Dầu thực vật và thịt tăng trong tháng Chín trong khi báo giá của sữa và đường xuống thấp
Ngày 3 tháng 10 năm 2019, Rome – Giá cả thực phẩm ổn định vào tháng chín, nhờ sự giảm giá đường để bù đắp cho bảng báo giá tăng lên của thịt và dầu thực vật.
Chỉ số giá thực phẩm FAO (Food and Agricultural Organization of the United Nations), theo dõi sự thay đổi hàng tháng về giá quốc tế của các mặt hàng thực phẩm được giao dịch phổ biến, trung bình 170 điểm trong tháng 9, hầu như không thay đổi so với tháng 8 và cao hơn 3,3% so với cùng kỳ năm 2018.
Chỉ số giá ngũ cốc FAO giữ ổn định trong tháng, vì giá lúa mì tăng trong khi giá ngô lại giảm. Giá gạo quốc tế giảm tương đối ít trong bối cảnh nhu cầu nhập khẩu chậm và những bất ổn xung quanh các chính sách ở Philippines và Nigeria.
Chỉ số giá dầu thực vật FAO đã tăng 1,4% trong tháng 9 lên mức cao nhất trong hơn một năm. Sự gia tăng này được thúc đẩy bởi nhu cầu tiêu thụ dầu cọ ổn định từ Ấn Độ và Trung Quốc và báo giá dầu hạt cải cao hơn ảnh hưởng đến nhu cầu vững chắc trong ngành dầu diesel sinh học của Liên minh châu Âu. Giá dầu đậu nành và dầu hướng dương đều giảm.
Chỉ số giá đường của FAO giảm 3,9% so với tháng 8, do dự tính cho dự trữ và xu hướng cung ứng bị dư thừa và sự giảm nhu cầu tiêu thụ đường mía trong sản xuất ethanol của Brazil.
Chỉ số giá sữa FAO giảm 0,6%, do báo giá cao hơn cho bột sữa nhiều hơn bù đắp vào giá phô mai và bơ giảm, đặc biệt là ở mức dưới cùng của khoảng giá.
Chỉ số giá thịt FAO tăng 0,8%, do nhu cầu nhập khẩu ổn định từ Trung Quốc. Trong khi giá thịt lợn ở Trung Quốc, thị trường lớn nhất thế giới, vẫn ở mức cao được ghi nhận vào tháng 8, nguồn cung xuất khẩu tăng ở châu Âu đã khiến giá thịt lợn ở thị trường quốc tế giảm.
Cập nhật dự báo ngũ cốc
Trong Bản tóm tắt cung và cầu ngũ cốc ( Cereal Supply and Demand Brief) mới cũng đã được công bố, FAO dự báo có sự giảm nhẹ về sản lượng ngũ cốc toàn cầu năm 2019 xuống còn 2 706 triệu tấn, cao hơn tới 2,0% so với năm 2018.
Việc giảm giá được phản ánh bởi việc cắt giảm thu hoạch lúa mì của Úc do thời tiết khô hạn và dự báo cắt giảm sản lượng gạo ở Trung Quốc, Ấn Độ, Philippines và Hoa Kỳ.
Trong khi đó, FAO đã tăng ước tính cho sản xuất ngũ cốc thô trên toàn thế giới dựa trên triển vọng cải thiện sản xuất lúa mạch và triển vọng ngô tốt hơn ở Brazil và Hoa Kỳ.
Việc sử dụng ngũ cốc trên thế giới trong năm tới hiện được dự báo ở mức 2 714 triệu tấn, giảm nhẹ so với ước tính của tháng trước nhưng vẫn ở mức cao kỷ lục. Dự trữ ngũ cốc thế giới hiện được kỳ vọng sẽ lên tới 850 triệu tấn vào cuối năm 2020, giảm 2,0% so với mức mở cửa. Dự trữ lúa mì toàn cầu được dự đoán sẽ tăng thêm 1,6%, trong khi ngô có khả năng sẽ giảm đáng kể, chủ yếu là do dự kiến các đợt giảm giá mạnh ở Trung Quốc.
FAO để lại dự báo cho thương mại ngũ cốc thế giới trong năm 2019/20 không thay đổi ở mức khoảng 415 triệu tấn. Xuất khẩu lúa mì và gạo thế giới được thiết lập để tăng trở lại, trong khi những hạt ngũ cốc thô dự kiến sẽ giảm.